鳝鱼以摄食动物性饵料为主,喜食鲜活饵料,如各种昆虫及其幼虫、蚯蚓、小鱼虾、蚕蛹、蝇蛆、螺蛳、蚌蚬、大型浮游动物、畜禽内脏及蝌蚪等,动物性饵料不足的地方,可投喂部分植物性饵料,如豆饼、麸皮或玉米粉等,可将上述植物性饵料与绞碎的鱼虾肉糜混合成湿团后投喂。
投喂鳝鱼饲料时注意事项:
1、饵料应保证鲜活不腐臭;
2、饵前应清除残饵,以免影响水质;
3、较大的饵料要剁碎或吊挂在池中,任其撕食,螺蛳、河蚌及蚬等硬壳饵料,投放前须砸碎其外壳;
4、饵料应定点投喂,每个鱼池设2到8个投喂点,鳝鱼摄食的适宜水温为15摄氏度到30摄氏度,有昼伏夜出索饵的习性。