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水果害怕低温,不适宜放在冰箱里,如果冷藏,会“冻伤”水果,令其表皮凹陷,出现黑褐色的斑点,不仅损失营养,还容易变质。未熟的水果,则更不能放进冰箱,否则很难正常地成熟起来。
正确的方法是,避光、阴凉通风处贮藏。