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桃胶猪蹄汤
材料：猪蹄，水，桃胶，肉骨茶包，蒜，生抽1汤勺，老抽1汤勺，蚝油，香菜，金针菇，干香菇。
做法：
1、猪蹄洗净焯水；
2、汤锅中放足量水烧开，放入肉骨茶包，一头蒜，再放猪蹄，桃胶，另加生抽、老抽、蚝油各一勺；
3、煮沸后转小火炖，用1个半小时到2小时；
4、干香菇洗净用开水泡发后，在起锅前1小时加入同煮；
5、最后起锅的时候撒点香菜。
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