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三伏是初伏、中伏和末伏的统称，是一年中最热的时节。每年出现在阳历7月中旬到8月中旬。其气候特点是气温高、气压低、湿度大、风速小。伏表示阴气受阳气所迫藏伏地下。按我国阴历即农历气候规律，前人早有规定：夏至后第三个庚日开始为头伏即初伏，第四个庚日为中伏即二伏，立秋后第一个庚日为末伏即三伏，每伏十天共三十天。有的年份中伏为二十天，则共有四十天。
中国传统农历年中的某一时段，也称三九天。中国俗语有夏练三伏，冬练三九之说法。与三九对应的是三伏。三九是指冬至后的第三个九天，即冬至后的第十九天到第二十
