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先用开水烫一下,然后用冷水冲,就可以剥掉生板栗里面那层皮,这样就可以生吃了。
吃栗子的功效如下:
1、栗子生吃,适宜于吐血、便血者;
2、栗子煨食、炒食,适宜于脾胃虚寒者;
3、栗子早晚各生食1~2颗,对老年肾亏、小便频繁者有益;
4、每日吃栗子10颗,同食猪肾粥,可治一般肾虚引起的腰腿无力。