科技
本区由城市、效区和秦岭山区组成，因其经济状况和文化生活水平不同，衣、食、住、行等方面存在着差别。
服 饰
解放前，农村青壮年男穿黑、蓝色土布对襟衫、褂、大腰裤。姑娘穿红、绿色布衣服；老年男、女穿右开大襟上衣，大裆裤，扎裤腿；一般中老年人男穿白袜子，圆口鞋，女四季扎裤腿。富者和城市商人相同，穿机织平布和丝绸，冬穿皮袄、长袍，戴礼帽。深山农民腿裹毛裢带，足蹬麻鞋，毛巾包头。
解放后，特别是改革开放以来，群众的衣料品种由棉纺平布发展到化纤、丝绸，各种时装不断更新变化，鞋袜由过去的布质变为现在的塑胶、人造革、皮鞋和尼龙或锦纶等丝袜。草鞋、麻鞋已经淘汰。遇天雨，不论城乡都穿防雨胶鞋。旧时，农村流行的“泥屐’’已经绝迹。从80年代起，城区和近郊农村男、女青年流行穿西服，妇女烫发也盛行。
饮食
村民主食以小麦、玉米面为主，辅之以豆类、薯类和荞麦面。蔬菜品种主要有辣子、葱、韭菜、菠菜、萝卜、白菜等。习惯于一日三餐，不离面条馒头。早、晚稀饭、馍，佐以凉菜；中午多食面条。菜有“三大王’’(鲜辣子、大蒜、鲜生姜)，盐、醋调合一碟。平常款待客人常吃臊子面，先一碗捞干面条，后为汤面。
随着人民生活水平的提高，如遇婚丧嫁娶，人们常设宴待宾，其酒席主要有三台席，鸡肘席，十碗席，还有“四鬼抬桥”(即四碗菜围一个火锅)。这些席，都摆有热、凉两套，配菜若干道(一碗为一道)。先凉后热(即先酒后饭)。在饮酒时，随即连上数菜，少则五道，多则二十四道，菜样亦不重复。
席面的丰富薄寡，在于肉类和上菜道数的多少。随着社会的发展变化，人们的饮食习惯亦有改变。1978年以来，农村逢年过节，全家团聚或设宴待客，肉菜酒类较前增多。近郊和城市更为丰盛，鸡鸭鱼肉，名烟名酒，样样皆有。
居住
本区村民住宅，多以地形条件选建。山区一般靠崖以窑洞为主，兼有房屋。富者瓦房，贫者草屋、瓦房兼有。房舍建筑多为一明两暗，中为正厅，两侧厢房。院落一般筑有围墙大门。富者为四合院，前厅房，后楼房，两面厦子加厨房。一进两院，侧为园子，是饲养牲畜、堆放柴草场所。院内多栽果，树花木。冬天人们习惯睡热炕。1983年后，多数村庄已统一规划，建起较整齐的砖木结构瓦房和砖混结构的二层以上的楼房，门窗安装玻璃。城市居民昔日住的草房、油毡小屋已无，除少数居住瓦房外，多数搬居钢筋水泥结构的楼房。
交通
解放前，农村交通运输，多以驮畜为主，川道富裕户有木轮、胶轮大车。
深山区以人背为主，川道担、挑、背皆有。驮畜有马、骡、驴。一般户养毛驴。人们出外探亲、访友、赶会，主要是步行，也有妇女骑牲畜。自农村实行家庭联产承包责任制后，农民生活逐渐富裕，走亲访友，进城办事，一般骑自行车，或开拖拉机，或乘公共汽车。
