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红薯。紫薯含有大量的维生素、膳食纤维、胡萝卜素等营养物质,大约每100克紫薯中含有热量82大卡,而红薯含有维生素A、碳水化合物、纤维素等成分,每100克红薯中含有99大卡热量,略高于紫薯。
一天吃多少紫薯能减肥:1-2个即可。紫薯味甘性平,本身热量就不高,适量食用对人体减肥具有一定促进作用,但紫薯中的膳食纤维含量较多,而人体没有能够将其完全消化的分解酶,过量食用而人体又来不及将其消化代谢,则可能会出现腹痛、腹泻、便溏等不适症状的发生,不利于人体健康,因此建议紫薯减肥每天吃1-2个即可。