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红豆汤
食材:红豆一杯、砂糖适量、水数杯、盐少许;
做法如下:
1、红豆用清水清洗,倒入冷水四杯浸泡三小时,浸泡的水尽量用过滤水;
2、将洗好的红豆连着内锅一起放入电饭锅内,倒入两杯水,让红豆完全浸泡在水里面,压下开关;
3、第一次开关跳起,保温一二十分钟,红豆已经有五分软,外锅再加入两杯水,压下开关煮第二次;
4、第二次开关跳起,闷三十分钟,外锅再加入两杯水,同时加入适量的砂糖或冰糖调味,加入少许的盐巴,压下开关煮第三次;
5、第三次开关跳起,依照个人喜好再加入砂糖即可。