汽车
游戏
旅游
时尚
财经
宠物
有些菜先蒸后炸是为了吃的时候口感酥脆,但是光炸的话有的是无法炸熟的,要先蒸熟。比如一些带肉馅的蛋卷。先炸再蒸是为了先给菜品定型,再蒸一下,吃的是原汁原味。比如四喜丸子。