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芹菜茎的内部结构是表皮,机械组织,薄壁细胞。
芹菜茎的介绍:草本,高 5公分-15 公分,茎具匍匐性,走茎发达,茎细长,匍匐于地面,节节生根。
芹菜营养价值介绍如下:
1、芹菜富含蛋白质,碳水化合物,胡萝卜素,B族维生素,钙,磷,铁,钠等;
2、芹菜具有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血,清肠利便,润肺止咳,降低血压,健脑镇静的功效;
3、常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压,动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。