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吃菠萝造成的腹泻,很可能对菠萝过敏或者菠萝的刺激引起的胃肠道蠕动增加造成的腹泻。
菠萝中有一种菠萝蜜蛋白酶,很多人体内所不具备的分解这种酶的功能,因此我们买菠萝的时候可以看到菠萝是泡在水中的,其实是盐水可以灭活这种酶,经过盐水浸泡后吃了就没问题了。