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小苏打成为了解决葡萄农药残留问题的不错选择。因为小苏打虽为化学品,但是无毒、安全,不需要过于担心。加上其溶于水呈碱性的特点,在与水混合清洗葡萄的时候,能够将呈现酸性的残留在葡萄上的农药中和掉,达到去除葡萄农药残留的效果。
另外,在使用小苏打清洗葡萄的时候,可以加入一些面粉,可以起到更加良好的效果。因为,面粉具有碱性,可增强中和酸性农药的效果。另外,面粉还具有粘性,能够将葡萄表面的杂物吸附掉,使葡萄清洗达到最佳效果。