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牛肉怎么腌制会更嫩

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牛肉怎么腌制会更嫩

用料: 盐、胡椒粉、嫩肉粉、蛋清、糖、蚝油、生粉、豆蔻粉。步骤。1、将牛肉切片,然后将牛肉片上用刀剁。2、将牛肉片放入容器中,然后加蚝油、糖、胡椒粉、豆蔻粉、嫩肉粉将其拌匀。3、加上蛋清、生粉将牛肉不断搅打,此时分次加入水。4、至牛肉吸满水后再加入盐,再加入适量的水,充分搅打,放入冷藏中即可。
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导读用料: 盐、胡椒粉、嫩肉粉、蛋清、糖、蚝油、生粉、豆蔻粉。步骤。1、将牛肉切片,然后将牛肉片上用刀剁。2、将牛肉片放入容器中,然后加蚝油、糖、胡椒粉、豆蔻粉、嫩肉粉将其拌匀。3、加上蛋清、生粉将牛肉不断搅打,此时分次加入水。4、至牛肉吸满水后再加入盐,再加入适量的水,充分搅打,放入冷藏中即可。

用料: 盐、胡椒粉、嫩肉粉、蛋清、糖、蚝油、生粉、豆蔻粉。

步骤:

1、将牛肉切片,然后将牛肉片上用刀剁;

2、将牛肉片放入容器中,然后加蚝油、糖、胡椒粉、豆蔻粉、嫩肉粉将其拌匀;

3、加上蛋清、生粉将牛肉不断搅打,此时分次加入水;

4、至牛肉吸满水后再加入盐,再加入适量的水,充分搅打,放入冷藏中即可。

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牛肉怎么腌制会更嫩

用料: 盐、胡椒粉、嫩肉粉、蛋清、糖、蚝油、生粉、豆蔻粉。步骤。1、将牛肉切片,然后将牛肉片上用刀剁。2、将牛肉片放入容器中,然后加蚝油、糖、胡椒粉、豆蔻粉、嫩肉粉将其拌匀。3、加上蛋清、生粉将牛肉不断搅打,此时分次加入水。4、至牛肉吸满水后再加入盐,再加入适量的水,充分搅打,放入冷藏中即可。
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