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夏天可以吃海参,每天吃一次。海参属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物,很适合减肥而又需要蛋白的人群。夏季人容易疲乏无力,再加上运动少,精气神容易下降,补充海参可以使人精力充沛。海参中蛋白含量占50%左右,而且其氨基酸组成有18种。野生海参海底自然生长,吃海底的藻类,贝壳,各种精华在体内长期积累,营养丰富。但养殖海参体内有很多激素对人体有害。所以吃海参时,吃野生海参会更好。