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鲫鱼胡萝卜白菜汤的功效:
具有健脾开胃、益气利水、除湿之功效,通乳之佳品;具有健脾胃、化积滞,明目之功效;具有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃之功效,可预防维生素C缺乏症、坏血病;由于鲫鱼中含有品质优良、种类齐全的蛋白质,能够增强人体的抗病能力。