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1、将马齿苋除去老叶和枯叶,放入盆中。
2、注入清水,放入少许小苏打并搅匀。
3、将马齿苋放入小苏打水中清洗干净后捞出,沥干水分。
4、锅中加入热水,将马齿苋放入煮熟后捞出,再次沥干水分。
5、放入食盐并抹匀。
6、将抹好盐的马齿苋放在竹筛中,置于烈日下晒干即可。
马齿苋,中药名,为马齿苋科一年生草本植物,肥厚多汁,无毛,高10—30cm,生于田野路边及庭园废墟等向阳处,国内各地均有分布。