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酱汁罐头鲍鱼。
主料：罐头鲍鱼。
配料：黄酒、酱油、鸡精、糖、水、淀粉、葱姜蒜末。
做法：
1、即食罐头鲍鱼开罐；
2、将黄酒、酱油、鸡精、糖、水、淀粉、葱姜蒜末备好待用；
3、锅入少许油，爆香葱姜蒜末后先倒入黄酒，再倒入适量酱油；
4、放入糖、少许鸡精，少许盐调成汁；
5、将即食鲍鱼入锅内焖一分钟，取出焖好入味的鲍鱼备用；
6、锅内留少许汤汁，将淀粉勾欠入锅内，汤汁成粘稠状后浇在鲍鱼上即可。
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