1、品种区别。其实樱桃和樱珠其实都算时樱桃类的水果,只是它们的分枝不同而已,就如同一方水土养一方人一样,不同地区生长出水果,引起口味和外形有些细微不同,它们的名称就会有所区别。就像草车厘子一样,它因产自美国,我国在进口时,将它的名字音译之后才叫车厘子,它其实也是樱桃的一个品种。
2、外形区别。从外表的颜色来看,它们都是色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙的,但是细分的话,樱珠要比樱桃颜色更加红艳。但是从个头来看,樱珠的个头比较大,一般在5-6月成熟,而且外表呈心形,捏一些较硬;而樱桃个头较少,呈椭圆形或圆形,捏一些也要软一点。总体而言,樱珠要比樱桃大,而且更耐储存,但是不如樱桃那样嫩。
3、口感区别。樱珠最为名贵的品种是美早,它在6月成熟,吃起来口味香甜、酸甜多汁,在成熟时外表为深紫色,和车厘子有些相似;而樱桃的口感偏香甜,软嫩多汁。从味道和口感上来说,它们二者之间比较相似,没有明显的区别,就是樱珠比较硬,而樱桃软嫩。