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如果是未开口的榴莲,可以在买榴莲的时候,用两手指在榴莲的刺往内挤一下,如果手感有弹性,两根刺能往里靠的话,那榴莲就是熟的。如果不能的话,证明榴莲还没有熟。
如果买到不熟的榴莲,可以将它与香蕉,苹果等水果一起放入冰箱,产生催熟的作用。另外可以将榴莲放在阳台,开口裂开就可以吃了。