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原料:土豆500克、干辣椒适量、葱适量。
干煸洋芋丝的做法步骤:
1、把土豆切成细丝再把干辣椒和葱都切成细丝;
2、在锅里放入油,当油烧到5成热时,放入洋芋丝,用中火煸;
3、土豆丝已经煸成金黄色时,均匀地撒上盐和味精。再放入干辣椒丝和葱丝即可出锅。