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河南红薯产地在唐河县最多。其种植面积达15万亩左右,每亩鲜薯产量为3000公斤左右,总产45000万公斤,实现产值3.6亿元。主栽苏薯、“豫薯12”“徐薯22”“龙薯9号”品种。主产地区在桐寨铺镇红薯种植面积5万余亩,亩均产量7000斤以上。