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给过世的人上供有讲究。摆的供品为：苹果等果类，不易坏的食品，如面饼、馒头等，还有上香。供品数为双数。佛教认为，在鬼道很苦的，常饿而不饱，故称饿鬼。鬼魂以味为食，包括香的气味，因此，供食品和点香供养，可以让去世的人闻味而饱。如果信佛的家庭，不妨给过世的人念佛念经，这样更有利于去世的人，可以让他们脱离鬼道而超生。
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