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陈皮能嚼着吃,常吃陈皮有调理脾胃不和、腹胀腹泻、不喜膳食、咳嗽痰多等功效。
陈皮,中药名。为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实,剥取果皮,晒干或低温干燥。