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港式蒸鱼是一道广东省的传统名菜,属于粤菜系。属于粤菜里的美食,味道鲜香适口。具体做法如下:
1、将鱼处理干净,将姜丝放在鲜鱼上,水沸后蒸10分钟或至熟;
2、倒去多余汁液,放上葱丝及香菜,淋上热油及蒸鱼豉油,趁热享用。