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牛尾主要由牛肉和牛骨髓组成哦,牛骨髓里面含有较多的油脂,牛尾汤好处是:具有益气血,强筋骨,补肾适等作用,适合秋冬季饮用。这是一道非常有营养价值的汤,可以补充体能并且补充体内的氨基酸和蛋白质,对青少年的身体发育有很好的促进作用。另外也是病人恢复期的营养品。