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菜板上的标签,可以先煮一壶开水,接着慢慢将开水倒在标签上,标签受热后就会软化,然后轻轻一揭就下来了,残留的部分,可用钢丝球蘸洗洁精简单擦拭即可。
菜板即砧板,是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板,口语叫菜板,书面语谓之砧板,以前菜板以木块为主,但因容易耗损,近来大多以塑料为材料浇铸。