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1、准备饺子皮,然后把准备的饺子馅搅拌均匀,调好味道;
2、用筷子或者勺子在饺子皮上摊上适量的馅;
3、在饺子皮周围一圈沾上水,使皮容易粘合;
4、捏两边,然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下;
5、边缘的皮弄成褶皱状,层层叠好,即可。