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蛋黄果核不能吃,大部分果核不能吃,有一定的毒素,不要吃。蛋黄果具有安神、安神、活血止痛、收敛肠、止泻的作用。用于心血不足、心悸心悸、月经不调、痛经、腹胀腹痛、痛经等妇女血管阻塞症状的失眠,用于脾胃虚弱、腹泻、温痛、腹泻等,空腹食用。
蛋黄果是一种热带水果,所以北方的朋友可能对这种水果并不熟悉,因此也并不了解蛋黄果的吃法,一般来说,在蛋黄果买回来后常温放置约一个星期,用手轻捏果子,感觉整个果子变软了就可食用了(未变软时味道很涩,不可吃)。