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1、电热毯孵化,在电热毯下面铺一层棉絮,毯上盖一层棉毯,上面平放数根3至5厘米方木棍,将蛋盘放在方木上方,可叠放2至3层,上盖棉被后通电加温,入孵后10至12小时,每隔30分钟检查1次温度,可通过电热毯开关、翻蛋、晾蛋、盖被的厚薄等控制温度,每天翻蛋5至6次;
2、火坑孵化法,适用于北方地区,做土坯火炕,在炕床上进行孵化,入孵后10至12小时,每隔30分钟检查1次温度,每天翻蛋5至6次;
3、机器孵化法,采用孵化机进行,成本稍大,用蛋类孵化机均可孵化鹌鹑。