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最早可在12月份中下旬左右。草莓一般是在2月份种植,3月底开花,4月份结果,正常情况下的应季草莓需要到每年春季的4-5月份,夏季的6-7月份才会大量上市,也有一些早熟的品种会在每年的3月份就开始上市。
而冬天上市的草莓一般都是通过温室或大棚种植的,这些草莓一般会在每年的12月份中下旬到次年的1月份大量上市。草莓对温度、湿度、光照的要求很高,冬天并不是草莓的自然成熟期,所以冬天的草莓是利用大棚模拟适合草莓生长的环境而培育出来的,是属于一种反季节的水果。