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江苏有哪些名菜

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江苏有哪些名菜

1、清炖蟹粉狮子头:是脍炙人口的江苏名菜之一。2、大煮干丝:又称鸡汁煮干丝,是一道既清爽,又有营养的佳肴。3、水晶肴蹄:又名水晶肴肉,是江苏镇江的一款名菜。4、松鼠鳜鱼:是苏州地区的传统名菜,一直将其列作宴席上的上品佳肴。5、梁溪脆鳝:又名无锡脆鳝。是江苏鳝肴中别具一格的传统名菜,饮誉海内外。6、双皮刀鱼:是一道典型的江苏菜,它无骨无刺,肉质细嫩,其味鲜美。7、百花酒焖肉:百花酒为镇江名酒,味甜而香,醇浓质厚,富有营养。8、拆烩鲢鱼头:是镇江和扬州地区的一道传统名菜。9、清蒸鲥鱼:是一道古菜,据有关资料记载,典出东汉一个动人的故事。10、野鸭菜饭:属于江苏名菜,饭粒呈牙黄色,辅以多种原料同煮,滋味鲜美,饭菜兼优。
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导读1、清炖蟹粉狮子头:是脍炙人口的江苏名菜之一。2、大煮干丝:又称鸡汁煮干丝,是一道既清爽,又有营养的佳肴。3、水晶肴蹄:又名水晶肴肉,是江苏镇江的一款名菜。4、松鼠鳜鱼:是苏州地区的传统名菜,一直将其列作宴席上的上品佳肴。5、梁溪脆鳝:又名无锡脆鳝。是江苏鳝肴中别具一格的传统名菜,饮誉海内外。6、双皮刀鱼:是一道典型的江苏菜,它无骨无刺,肉质细嫩,其味鲜美。7、百花酒焖肉:百花酒为镇江名酒,味甜而香,醇浓质厚,富有营养。8、拆烩鲢鱼头:是镇江和扬州地区的一道传统名菜。9、清蒸鲥鱼:是一道古菜,据有关资料记载,典出东汉一个动人的故事。10、野鸭菜饭:属于江苏名菜,饭粒呈牙黄色,辅以多种原料同煮,滋味鲜美,饭菜兼优。

1、清炖蟹粉狮子头:是脍炙人口的江苏名菜之一;

2、大煮干丝:又称鸡汁煮干丝,是一道既清爽,又有营养的佳肴;

3、水晶肴蹄:又名水晶肴肉,是江苏镇江的一款名菜;

4、松鼠鳜鱼:是苏州地区的传统名菜,一直将其列作宴席上的上品佳肴;

5、梁溪脆鳝:又名无锡脆鳝。是江苏鳝肴中别具一格的传统名菜,饮誉海内外;

6、双皮刀鱼:是一道典型的江苏菜,它无骨无刺,肉质细嫩,其味鲜美;

7、百花酒焖肉:百花酒为镇江名酒,味甜而香,醇浓质厚,富有营养;

8、拆烩鲢鱼头:是镇江和扬州地区的一道传统名菜;

9、清蒸鲥鱼:是一道古菜,据有关资料记载,典出东汉一个动人的故事;

10、野鸭菜饭:属于江苏名菜,饭粒呈牙黄色,辅以多种原料同煮,滋味鲜美,饭菜兼优。

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1、清炖蟹粉狮子头:是脍炙人口的江苏名菜之一。2、大煮干丝:又称鸡汁煮干丝,是一道既清爽,又有营养的佳肴。3、水晶肴蹄:又名水晶肴肉,是江苏镇江的一款名菜。4、松鼠鳜鱼:是苏州地区的传统名菜,一直将其列作宴席上的上品佳肴。5、梁溪脆鳝:又名无锡脆鳝。是江苏鳝肴中别具一格的传统名菜,饮誉海内外。6、双皮刀鱼:是一道典型的江苏菜,它无骨无刺,肉质细嫩,其味鲜美。7、百花酒焖肉:百花酒为镇江名酒,味甜而香,醇浓质厚,富有营养。8、拆烩鲢鱼头:是镇江和扬州地区的一道传统名菜。9、清蒸鲥鱼:是一道古菜,据有关资料记载,典出东汉一个动人的故事。10、野鸭菜饭:属于江苏名菜,饭粒呈牙黄色,辅以多种原料同煮,滋味鲜美,饭菜兼优。
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