汽车
游戏
旅游
时尚
财经
宠物
1、如果鸡蛋外壳已经破损,但是无臭味,在食用的时候就要小心是否鸡蛋内部已经被蛋壳上的细菌污染了,一般是建议破损的在从冰箱取出时,应该立马用开水煮五分钟再食用;
2、如果鸡蛋并未破损,便可以食用。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高。