棕榈花可以吃。棕榈花是一种很好的菜果,营养丰富,富含维生素,可生吃也可熟吃。棕榈花在花苞期的时候,外形看起来像一条鱼。外面裹着层层的类似笋衣样的外壳,里面是密密麻麻小花苞,就像鱼籽一样,所以又称“棕鱼”。
棕榈:
棕榈属棕榈科常绿乔木,高可达7米;干圆柱形,叶片近圆形,叶柄两侧具细圆齿,花序粗壮,雌雄异株。花黄绿色,卵球形;果实阔肾形,有脐,成熟时由黄色变为淡蓝色,有白粉,种子胚乳角质。花期4月,果期12月。
棕榈原产中国,日本、印度、缅甸也有。棕榈是世界上最耐寒的棕榈科植物之一,除西藏外我国黄河以南地区均有分布,北起山东,南到广东、广西和云南、西达西藏边界,东至上海。
棕榈树栽于庭院、路边及花坛之中,树势挺拔,叶色葱茏,适于四季观赏。木材可以制器具。棕榈叶鞘为扇子型,有棕纤维,叶可制扇、帽等工艺品,根入药。棕榈科植物以其特有的形态特征构成了热带植物部分特有的景观。