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1、发酵法：把不用的空油壶，清洗干净，把豆渣装入其中，加入少于三分之一的水，再加入少量的糖后密封，放在阴凉处。但需要要隔段时间打开盖子以排掉内部的空气。放置三个月以上，待油壶里的豆渣变成肥水便可兑水浇到菜上面。
2、晾晒法：打完豆浆的豆渣可以沥干水，放在太阳底下暴晒，做花盆里的基肥使用。放置时一定要花盆底下铺一层土，然后放置豆渣，再用土压实，豆渣要放在较为盆底的位置，以免烧坏植物的根。
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