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花椒的保存方法:
1、新鲜花椒采摘后清洗干净,滤干水分;
2、根据每次用量分放于密封袋中,加入适量凉开水,封口,放入冰箱冷冻;
花椒粉的保存方法:
用瓶子装好,拧紧盖子;或者用袋子装好,密封袋口,放在干燥的地方。