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在word中:1、选择要添加中间一横的文字内容;2、点击格式,选择字体;3、在打开的字体设置面板中,将效果下:面的删除线勾上;如图一;4、点击确定,完成设置。在excel中:1、选择要添加中间横线的单元格;2、点击格式->单元格,打开单元格格式设置;3、在字体设置里面,勾选特殊效果下面的删除线;4、点击确定,完成设置。