1、冬瓜具有利尿之功效,能排出水分,减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类,防止其转化为脂肪。此外,冬瓜富含维生素,且含热量较低;
2、黄瓜内含内醇二酸,可抑制糖类食物转化为脂肪,黄瓜还含有丰富的纤维素,能加强胃肠蠕动,通畅大便,且热量含量也较低。;
3、丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅,且含热量也很低;
4、白萝卜含有芥子油和淀粉酶,有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢,防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用 ;
5、紫菜纤维含量高,脂肪含量低,易产生饱腹感,还有清热利尿的功能;
6、韭菜含纤维丰富,能畅通大便,把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外,防止脂肪在体内的堆积;
7、海带含大量纤维和无机元素有通便和利尿的功能;
8、绿豆芽水分含量多,热量极少,不易形成脂肪,同时还有利尿的功能;
9、辣椒具有消耗体内脂肪的功能,且富含维生素,热量含量也较低;