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螃蟹在泡沫箱能放5天左右，前提是不能松开绳子，松开了大闸蟹会运动会变瘦。把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾即可。另外，必须每天检查螃蟹，把活力不足的螃蟹及时吃掉。螃蟹属软甲纲，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
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