1、以需定进。以需定进是指根据目标市场的商品需求状况来决定商品的购进。对零售企业来说,买与卖的关系绝不是买进什么商品就可以卖出什么商品;而是市场需求什么商品,什么商品容易卖出去,才买进何种商品。所以以需定进的原则又称之为以销定进”,也即卖什么就进什么,卖多少就进多少,完全由销售情况来决定。以需定进原则可以解决进货与销售两个环节之间的关系,又能促进生产厂家按需生产,避免了盲目性。
2、勤进快销。勤进快销是指零售企业进货时坚持小批量、多品种、短周期的原则,这是由零售企业的性质和经济效益决定的。因为零售企业规模有一定限制,周转资金也有限,且商品储存条件较差,为了扩大经营品种,就要压缩每种商品的进货量,尽量增加品种数,以勤进促快销,以快销促勤进。勤进快销的原则还可以使零售企业的周转资金加快流转,加强了资金的利用率,因此这一原则又是提高企业经济效益的有效手段之一。
3、以进促销。以进促销是指零售企业采购商品时,广开进货门路,扩大进货渠道,购进新商品、新品种,以商品来促进、拉动顾客消费。以进促销原则要求零售企业必须事先做好市场需求调查工作,在此基础上决定进货品种和数量。一般来说,对那些处于新开发的,还只是处于试销阶段的商品,要少进试销,只有证明被顾客认可和接受以后,才批量进货。
4、储存保销。储存保销是指零售企业要保持一定的商品库存量,以保证商品的及时供给,防止脱销而影响正常经营。储存保销要求零售企业随时调查商品经营和库存比例,通过销售量来决定相应合理的库存量,充分发挥库存保销的作用。
5、文明经商。零售企业面对的是顾客,以向顾客销售商品来获取利润,因此必须坚持文明经商、诚信待客的原则。这一原则与商品采购相联系,便是进货时要保证质量,杜绝假冒伪劣商品。许多零售企业进货时都坚持五不进一退货”原则,以保证消费者和自身利益。
6、信守合同。即采购商品时,要以经济合同的形式与供货商之间确定买卖关系,保证买卖双方的利益不受损害,并使零售企业的经营能够正常进行。因此,在制定采购合同时,必须保证其有效性和合法性,使采购合同真正成为零售企业正常运转的保护伞。