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怎样区分黄酒和料酒

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怎样区分黄酒和料酒

黄酒是一种可以直接饮用的酒,而料酒料酒不可以直接饮用,是炒菜的时候用来做调料的。料酒虽然也是酒,但是它是以黄酒为原材料,通过特殊的加工方法,而制作成的料酒。料酒的价格也比黄酒要便宜很多。
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导读黄酒是一种可以直接饮用的酒,而料酒料酒不可以直接饮用,是炒菜的时候用来做调料的。料酒虽然也是酒,但是它是以黄酒为原材料,通过特殊的加工方法,而制作成的料酒。料酒的价格也比黄酒要便宜很多。

食用方法不同:黄酒是一种饮料,可以直接食用,也可当作调料使用;但是料酒只能当做炒菜时的调料,不可以直接饮用。

原材料不同:黄酒是用糯米为原材料加要而成;料酒则是以黄酒为原料,再加入水、食盐、生姜、味精等调料加工而成。

功效不同:黄酒含有丰富的氨基酸、多种维生素、有机酸、微量元素等营养成份,有舒筋活血、延缓衰老、促进食欲等功效;而料酒含有人体必须的氨基酸,可以改善食欲,促进人体对营养物质的吸引。

价格不同:黄酒的价格比较高,相对来说,料酒的价格比较低。

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怎样区分黄酒和料酒

黄酒是一种可以直接饮用的酒,而料酒料酒不可以直接饮用,是炒菜的时候用来做调料的。料酒虽然也是酒,但是它是以黄酒为原材料,通过特殊的加工方法,而制作成的料酒。料酒的价格也比黄酒要便宜很多。
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