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黄花鱼要蒸十五分钟左右。
1、准备好黄花鱼一条;
2、鱼洗净去头去尾,划两刀,放到盘子里;
3、姜切丝、葱白切段;
4、姜丝葱段放在鱼身上,加油、盐、料酒、酱油腌制10分钟;
5、将腌好的鱼放进锅内;
6、加盖大火蒸15分钟。