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鸡蛋饼干的做法:
材料:鸡蛋用料三个,低筋面粉90克,白糖用料20克,泡打粉2克。
步骤:
1、90克低筋粉和泡打粉混合好了备用。
2、白糖20克备用。
3、三个鸡蛋打入盆里,备用。
4、开始打发鸡蛋,全蛋打发,加了一点点盐,20克糖的三分之一,白醋几滴就够。
5、打发有大泡加第二次白糖,也是20克白糖的三分之一,继续打发。
6、第三次加入白糖,也就是最后的三分之一了,继续打发。
7、继续打发