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青贮是利用微生物的发酵作用,长期保存青饲料的营养特性,扩大饲
料来源的一种简单、可靠而又经济的方法。青贮的原理是在适宜的条件 下,通过厌氧微生物发酵,产生酸性环境,抑制各种有害微生物的繁衍,从 而达到保存青绿饲料的目的。青贮饲料发展很快,目前有窑贮、塔贮、袋
贮、壕贮及平地青贮等多种形式。