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油菜蜜含有丰富的钙、铁、钾、维生素A、维生素C、β-胡萝卜素、膳食纤维等成分。其功效是可以补充钙质,维持身体免疫功能;可促进粪便排出,减少脂类的吸收,用来降血脂;还可刺激胃肠道蠕动,治疗多种便秘,有预防肠道肿瘤的作用。