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三伏不热五谷不结指应该热的时候如果不热,庄稼就不能成熟,强调的是农作物生长必须有足够的光照。
三伏,是初伏、中伏和末伏的统称,是一年中最热的时节。每年三伏天出现在公历7月中旬到8月中旬,其气候特点是气温高、气压低、湿度大、风速小。