1、沙窝萝卜的生长需要每天十五个小时的日照,在每年的十二月经过人工的精心采摘后上市。沙窝萝卜表体翠绿,皮薄肉实,水分特别充足,口感也很好,吃起来很像水果。因其品质高,目前市场上的沙窝萝卜的价格也是节节攀升。
2、南方地区如江浙一带种植沙窝萝卜可在八月底九月初的时候,北方地区一般可以在八月上旬种植。在这个时间种下去,深秋或者初冬就可以收获了。种植沙窝萝卜对土壤的要求不高,只是要提前整理、深翻土壤,施肥主要施发酵过的有机肥。
3、沙窝萝卜含有大量的淀粉酶,可以分解肠胃内的淀粉,促进消化。它还含有丰富的维生素C,常吃可以达到美容养颜和减肥的效果。