更多精彩内容,欢迎关注:

视频号
视频号

抖音
抖音

快手
快手

微博
微博

纳豆是什么对身体有什么好处

文档

纳豆是什么对身体有什么好处

纳豆即枯草杆菌发酵大豆,是盛产于日本的一种保健食品,近年研究发现 它具有许多生理学功能,因而许多国家纷纷引进该食品。纳豆及其周围的粘稠物质中含有多种成分,例如,蛋白酶、多种维生素、谷氨酰基转肽酶 、多聚谷氨酸等,具有降血压、抗肿瘤、抗氧化氧化性、溶血栓等作用。从纳豆和未经发酵的大豆的对比试验可以看出,纳豆显示了未经发酵的大豆高得多的抗氧化性,它可抑制氧化达91 ,而后者只能抑制13。这可能与纳豆中含有的抗氧化物质,如异黄酮和生育酚即维生素e 有关,另外纳豆对过氧化物所引起的细胞伤害也有疗效,无论是对不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻酸还是对受伤细胞 ,纳豆的抗氧化作用都等同于甚至好于生育酚的效果。
推荐度:
导读纳豆即枯草杆菌发酵大豆,是盛产于日本的一种保健食品,近年研究发现 它具有许多生理学功能,因而许多国家纷纷引进该食品。纳豆及其周围的粘稠物质中含有多种成分,例如,蛋白酶、多种维生素、谷氨酰基转肽酶 、多聚谷氨酸等,具有降血压、抗肿瘤、抗氧化氧化性、溶血栓等作用。从纳豆和未经发酵的大豆的对比试验可以看出,纳豆显示了未经发酵的大豆高得多的抗氧化性,它可抑制氧化达91 ,而后者只能抑制13。这可能与纳豆中含有的抗氧化物质,如异黄酮和生育酚即维生素e 有关,另外纳豆对过氧化物所引起的细胞伤害也有疗效,无论是对不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻酸还是对受伤细胞 ,纳豆的抗氧化作用都等同于甚至好于生育酚的效果。

纳豆即枯草杆菌发酵大豆,是盛产于日本的一种保健食品,近年研究发现 它具有许多生理学功能,因而许多国家纷纷引进该食品。

纳豆及其周围的粘稠物质中含有多种成分,例如,蛋白酶、多种维生素、谷氨酰基转肽酶 、多聚谷氨酸等,具有降血压、抗肿瘤、抗氧化氧化性、溶血栓等作用。

从纳豆和未经发酵的大豆的对比试验可以看出,纳豆显示了未经发酵的大豆高得多的抗氧化性,它可抑制氧化达91 ,而后者只能抑制13 。这可能与纳豆中含有的抗氧化物质,如异黄酮和生育酚即维生素e 有关, 另外纳豆对过氧化物所引起的细胞伤害也有疗效,无论是对不饱和脂肪酸, 如亚油酸、亚麻酸还是对受伤细胞 ,纳豆的抗氧化作用都等同于甚至好于生育酚的效果。

文档

纳豆是什么对身体有什么好处

纳豆即枯草杆菌发酵大豆,是盛产于日本的一种保健食品,近年研究发现 它具有许多生理学功能,因而许多国家纷纷引进该食品。纳豆及其周围的粘稠物质中含有多种成分,例如,蛋白酶、多种维生素、谷氨酰基转肽酶 、多聚谷氨酸等,具有降血压、抗肿瘤、抗氧化氧化性、溶血栓等作用。从纳豆和未经发酵的大豆的对比试验可以看出,纳豆显示了未经发酵的大豆高得多的抗氧化性,它可抑制氧化达91 ,而后者只能抑制13。这可能与纳豆中含有的抗氧化物质,如异黄酮和生育酚即维生素e 有关,另外纳豆对过氧化物所引起的细胞伤害也有疗效,无论是对不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻酸还是对受伤细胞 ,纳豆的抗氧化作用都等同于甚至好于生育酚的效果。
推荐度:
为你推荐
资讯专栏
热门视频
相关推荐
什么叫做多边主义 敷眼膜眼睛肿了怎么办 锦带花怎么种植 孔子中庸之道的理论是什么 如何查看电脑磁盘的详细信息 o型血是熊猫血型吗 如何确定焊条芯的型号如何 描写鸭的段落 生牛肚怎么做好吃 指甲油怎么保存时间长 zk与Zara的关系 吃完油腻的东西后吃什么减肥 家用碗筷消毒柜如何选购 怎样参加奥运会 面膜冻了如何化开 晚上吃生姜会死人吗 空调制冷效果差是什么原因导致的 同步发电机整流桥什么作用吗 青椒炒培根.怎么做 和平精英淘汰挥手告别是什么意思 小果型西瓜叶斑病有何传播途径 为什么qq空间里玩游戏会闪退 唐朝在当时是世界第一强国吗 什么叫金属磁带 发生了交通事故保险公司是被告吗 红顶协会是什么意思 十二时辰顺序 小白卡好申请吗 哪两种颜色混合能产生蓝色 怎样撰写专利申请文件 沙窝萝卜几月份上市 排球网如何安排在排球架上 生产销售假药罪立案标准是什么 黑番茄和番茄有什么区别 龙凤锦鲤吃什么 家庭用电多少度算超标 在车轴山中学上学是怎样的体验 怎么判断极性分子和非极性分子 将心比心的相关名言 昆曲的曲牌有多少种
Top