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鸡蛋羹蒸多久好吃鲜嫩

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鸡蛋羹蒸多久好吃鲜嫩

锅烧开后鸡蛋羹上锅蒸6至7分钟就可以,口感最好,时间长了,鸡蛋羹就蒸老了,影响口感。好吃的鸡蛋羹做法。用料。鸡蛋3个相克食物盐1/4小匙。料酒几滴凉开水180-200克。香油香醋相克食物;生抽;做法。1.蛋打散,加盐和几滴料酒搅匀,再倒入凉开水搅匀。2.用细筛网过滤掉杂质和泡沫。3.过滤好的蛋液倒入蒸碗。4.蒸碗上包上耐高温保鲜膜或盖上盖子,入蒸锅。大火上汽后转中小火蒸10分钟,关火后略焖。吃前淋上调味汁。
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导读锅烧开后鸡蛋羹上锅蒸6至7分钟就可以,口感最好,时间长了,鸡蛋羹就蒸老了,影响口感。好吃的鸡蛋羹做法。用料。鸡蛋3个相克食物盐1/4小匙。料酒几滴凉开水180-200克。香油香醋相克食物;生抽;做法。1.蛋打散,加盐和几滴料酒搅匀,再倒入凉开水搅匀。2.用细筛网过滤掉杂质和泡沫。3.过滤好的蛋液倒入蒸碗。4.蒸碗上包上耐高温保鲜膜或盖上盖子,入蒸锅。大火上汽后转中小火蒸10分钟,关火后略焖。吃前淋上调味汁。

锅烧开后鸡蛋羹上锅蒸6至7分钟就可以,口感最好,时间长了,鸡蛋羹就蒸老了,影响口感。

好吃的鸡蛋羹做法:

用料:

鸡蛋3个相克食物盐1/4小匙

料酒几滴凉开水180-200克

香油香醋相克食物

生抽

做法:

1.蛋打散,加盐和几滴料酒搅匀,再倒入凉开水搅匀

2.用细筛网过滤掉杂质和泡沫

3.过滤好的蛋液倒入蒸碗

4.蒸碗上包上耐高温保鲜膜或盖上盖子,入蒸锅。大火上汽后转中小火蒸10分钟,关火后略焖。吃前淋上调味汁

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鸡蛋羹蒸多久好吃鲜嫩

锅烧开后鸡蛋羹上锅蒸6至7分钟就可以,口感最好,时间长了,鸡蛋羹就蒸老了,影响口感。好吃的鸡蛋羹做法。用料。鸡蛋3个相克食物盐1/4小匙。料酒几滴凉开水180-200克。香油香醋相克食物;生抽;做法。1.蛋打散,加盐和几滴料酒搅匀,再倒入凉开水搅匀。2.用细筛网过滤掉杂质和泡沫。3.过滤好的蛋液倒入蒸碗。4.蒸碗上包上耐高温保鲜膜或盖上盖子,入蒸锅。大火上汽后转中小火蒸10分钟,关火后略焖。吃前淋上调味汁。
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