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材料:花甲螺250克、粉丝2小扎、鱼丸适量、汤底适量。
辅料:蒜蓉适量、蚝油适量、酱油适量、花生油适量。
步骤:
猪骨玉米红萝卜汤底,这个是锡纸花甲粉“秘密武器”,可以自己煲好汤底;泡好粉丝;蚝油,花生油,蒜容,酱油,拌入花甲螺,鱼丸和粉丝,加适量汤底,用锡纸碗装好,最安全是用2个锡纸碗双层防漏水;烧烤网和锡纸碗放在煤气灶上面盖好,大火烧开转中小煲至原材料熟透就好了。