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可做适当烹饪后食用。
方法一:
原料:鲍鱼、蒜、盐、鸡精、糖。
做法:
1、将鲍肉从鲍壳上剥下,鲍鱼去掉肠肚,加盐搓洗后冲洗干净,鲍壳用刷子刷洗干净;
2、蒜蓉用热油烫熟,加入盐、美极鲜、鸡精、糖,将鲍肉放入鲍壳中,浇上汁,锅中水开后放入锅中,大火蒸七八分钟即可。
方法二:
原料:新鲜鲍鱼、盐、葱、姜、耗油、生抽、鸡精、糖、葱丝。
1、将新鲜鲍鱼周围硬边清理后,用盐揉搓以去除粘液。洗净